Unt lichid clarificat 99,9% grasime, Corman

Ingrediente: unt concentrat (lapte de vac─â)
Cantitatea de grasime: 99,9% min
Punct de fuzie: 17 ┬░ c
Depozitare: 12 luni într-un loc răcoros și uscat.
Ambalare: cutie care con╚Ťine 8 cutii de 2 kg
Alergen: lapte (urme de proteine din lapte)

Date nutri╚Ťionale significate (pe 100 g):
Energie 899 kCal (3696 kJ)
Gr─âsime 99,9 g
Din care satura╚Ťi 60,7 g
Carbohidra╚Ťi 0 g
În care zaharuri 0 g
Proteine 0 g
Sare 0 g

Categorie: Etichet─â:

Descriere

Mai multă moliciune și gust de unt
Concentra╚Ťia sa ridicat─â de gr─âsime din lapte ├«i ├«nt─âre╚Öte gustul de unt.
Re╚Ťeta sa unic─â se bazeaz─â pe materii prime atent selectate.
Punctul s─âu sc─âzut de topire ├«mbun─ât─â╚Ťe╚Öte catifelarea ╚Öi percep╚Ťia gustului s─âu unic de unt.

Economisire de timp
Gata de utilizare (nu este nevoie s─â topi╚Ťi ╚Öi s─â clarifica╚Ťi untul).

Durat─â lung─â de valabilitate
Datorit─â con╚Ťinutului ridicat de gr─âsimi de unt ╚Öi absen╚Ťei apei, poate fi conservat o perioad─â lung─â (12 luni). Acest lucru ├«mbun─ât─â╚Ťe╚Öte, de asemenea, durata de via╚Ť─â a produselor finite.

Aplica╚Ťii
Pentru panifica╚Ťie-patiserie: ideal pentru orice re╚Ťete care necesit─â unt topit (tort, burete, …)
Pentru ciocolat─â: recomandat pentru a spori aroma umpluturilor de ciocolat─â.
Pentru gătit: permite prepararea cu succes a oricărui sos emulsionat și este excelent pentru prăjire, prăjire și coacere.

Sfaturile Corman
Lichid peste 20 ┬░ C, poate fi utilizat direct din tabl─â f─âr─â a se topi.