Catalogul productiei patiserie si cofetarie
Texturi
- Acizi
- Agenti de aerisire
- Agenti de gelifiere
- Agenti de incarcare
- Agenti de ingrosare
- Agenti de uscare
- Amelioratori de faina
- Antioxidanti
- Antispumant
- Baze
- Conservanti
- Creme
- Emulgatori
- Enzime
- Foi
- Free mold
- Gata de utilizare pentru inghetata
- Gelatine cu origine animala
- Proteine batute
- Rehydrat
- Stabilizatori pentru crema
- Stabilizatori pentru inghetate si sorbete
- Stabilizatori pentru mousse
- Texturi crocante
- Texturi efervescente
- Topping de gelatina
Afișez 1 - 20 din 2022 de rezultate
-
16 ciocolate Dark, Milk & White cutie de cadou Hong Kong 165g
-
16 ciocolate Dark, Milk & White cutie de cadou Japan 165g
-
16 ciocolate Dark, Milk & White cutie de cadou Singapore 165g
-
32% picaturi de ciocolata cu lapte 6kg
-
3×18 ciocolate Grand Crus cutie de cadou
-
4 Crus Decouverte Cutie de Cadou 52 de ciocolate
-
42% Fistic Praline 5kg
-
48% bastoane de ciocolata neagra 3.2g (8cm)
-
48% bastoane de ciocolata neagra 5.3g (8cm)
-
48% baston de ciocolata negru (36cm) 5kg
-
50% Pecan Praline 2kg
-
50% Pecan Praline 5kg
-
50% Praline de Migdal / Alune 2kg
-
52 ciocolate Grand 2 Crus Intense Cutie de Cadou
-
52 ciocolate Grand Crus Origine Cutie de Cadou
-
52% chipsuri de ciocolata neagra 6kg
-
55% batoane de ciocolata neagra 5,5 g (8cm)
-
6 ciocolate Grands Crus
-
6 Crus Collection Cutie de Cadou 66 ciocolate
-
60% chipsuri de ciocolata neagra 5kg