Pudra de copt rapid, Sosa

Preparare chimic─â de rapel, drojdie chimic─â.

Propriet─â╚Ťi: Cre╚Öterea volumului de mas─â la momentul g─âtitului.
Utilizare: Se amestecă cu făina înainte de a se amesteca cu restul ingredientelor formulei.
Aplicare: Masele cu timp scurt de coacere.
Observa╚Ťii: Pulbere alb─â. Preparate: briose, produse de patiserie choux, fursecuri, carquinyolis, frittere, finan╚Ťatori.

Dozificare: 2-10 g / kg mas─â
Greutate: 1 kg
Producator ÔÇô Sosa Spania

SKU: 59000078 Categorie: Etichet─â: