Portocaliu – colorant alimentar praf 300 g, Sosa

Vopsea naturală de pudră portocalie din gama Food Color. Este considerat un ingredient (nu aditiv) și nu are limitări de dozare.
Greutate – 300 g

Dozele indicative pentru a obține tonalitățile arătate:
Prajitura: 20 g / kg
Croissant: 50 g / kg
Meringă: 20 g / kg
Macaron: 10 g / kg
Glazura regală: 20 g / kg
Gelatină: 10 g / kg
Acoperire: non-liposolubil
Unt de cacao: nu este solubil în grăsimi
Inghetata: 24 g / kg
Crema de patiserie: 24 g / kg
Paste: 24 g / kg

Producator – Sosa Spania