Gelatina neutra rece, Sosa

Apă, zahăr, pectină, xantan și preparat conservant.

Propriet─â╚Ťi: produse de patiserie ╚Öi produse de panifica╚Ťie
Mod de utilizare: ├Änc─âlzi╚Ťi u╚Öor gelatina p├ón─â se tope╚Öte, aplica╚Ťi direct peste produs sau cu o perie
Aplicare: Pasteluri, benzi de fructe, mousse
Observa╚Ťii: Aroma neutr─â de 65┬║ brix, termoreversibil─â, evit─â oxidarea fructelor, deoarece le izoleaz─â de aer.
Elaborări: finisaj strălucitor al elaborărilor de patiserie și, în general, de patiserie.

Greutate: 5 kg
Producator ÔÇô Sosa Spania

SKU: 58100013 Categorie: Etichet─â: