Ecuador extra 80% cuvertura intunecata organica, Sosa

Acoperire ciocolată neagră bio Ecuador cu 80% cacao de origine, aceste huse sunt concepute special pentru coacere, obținând o topire Textură optimă și textură pentru toate tipurile de aplicații Aromă moale și definită, grajeaele vor lăuda toate elaborările tale.

Procent de cacao: 80%
Procentul de grăsime: 42,3% (+/- 2)
Viscozitate: 1,15 Pa.s (+/- 0,35)
Fluență: 1/5
SKU:
00305010 – 1 kg
00305210 – 25 kg
Producator – Sosa Spania