Gelatina de porc fierbinte praf 500 g, Sosa
MDL 412.00
Gelatină animală (carne de porc).
Înflorire: 220 FLORI
Echivalența lamei: 1 un = 1,8 g
Viteza de gelificare: Gelatină de origine animală tradițională, bufe. [
Proprietăți: lent
Mod de utilizare: Se dizolvă la cald sub agitare puternică.
Observații: Termoreversibil între 35 ° C și 40 ° C. Temperatura gelului de îngheț <15 ° C. Solubilitatea la 45 ° C. Gel moale și flexibil.
Dozificare: 8-16 g / kg
Greutate - 500 g
Producator – Sosa Spania
5 în stoc
