Ultratex 3 500 g, Sosa
MDL 507.00
Amidon tapioca modificat.
Mod de utilizare: Ca texturizant și îngroșător la rece.
Aplicare: Se adaugă la lichid și se agită bine.
Observații: De asemenea, puteți usca amestecul pentru a face felii subțiri crocante.
Elaboratii: Toate tipurile de sosuri, piureuri, toppinguri si produse de patiserie
Dozificare: 2-80 g / L
Greutate – 500 g
Producator – Sosa Spania
4 în stoc
