Roz – colorant alimentar praf 200 gr, Sosa

Colorant pudră naturală, roz, din gama Food Color. Este considerat un ingredient (nu aditiv) și nu are limitări de dozare.
Greutate – 200 g

Dozele indicative pentru a obține tonalitățile arătate:
Prajitura: 30 g / kg
Meringă: 30 g / kg
Macaron: 0,2 g / kg
Glazura regală: 10 g / kg
Gelatină: 20 g / kg
Acoperire: 2 g / kg
Unt de cacao: 24 g / kg
Inghetata: 24 g / kg
Crema de patiserie: 24 g / kg
Paste: 24 g / kg

Producator – Sosa Spania