Pulbere de gelatina bovina (750g), Sosa

Gelatină de origine animală (bovină).

Înflorire: 220 FLORI
Echivalență foaie: 1 un = 1,8 g
Viteza de gelificare: lentă
Proprietăți: Gelatină de origine animală tradițională, fierbinte instantaneu
Mod de utilizare: Se dizolvă la cald sub agitare puternică.
Observații: Termoreversibil între 35 ° C și 40 ° C Înghețare. Temperatura de lipire <15 ° C Solubilitate la 45 ° C. Gel moale și flexibil. Formato: 750 g Dozificare: 8-16 g / kg Greutate: 750 g Producator – Sosa Spania