Pro Cream, Sosa
Amestec de zahăr cu agenți de îngroșare și stabilizatori.
Proprietăți: Stabilizator pentru cremă. Fermitate Reglează cremă Evită separarea cristalelor de zer și apă în îngheț-dezgheț
Mod de utilizare: Se amestecă cu o parte din zahăr și se adaugă pe jumătate asamblate.
Aplicare: Pentru frisca.
Observații: Pulbere albă.
Elaborări: Pentru toate elaborările care implică frișcă.
Dozificare: 5 g / L
Greutate: 750 g
Producator – Sosa Spania