Instangel, Sosa

Gelatină de origine animală (porc).

Înflorire: 180 FLORI
Echivalența în foi: 1 a = 6 g
Viteza de gelificare: rapidă
Proprietăți: Gelatină de origine animală, la rece.
Mod de utilizare: Aplicați Acțiune rece la aproximativ 20 de minute
Observații: Termoreversibil între 35 ° C și 40 ° C
Congelatoare.
Temperatura de gelificare <15ºC. Solubilitate la rece cu agitație puternică sau amestecare la cald Gel moale și flexibil. Dozificare: 30-60 g / kg SKU: 58000008 - 500 g 58000009 - 10 kg Producator – Sosa Spania