Instangel rapid, Sosa

Gelatină de origine animală (porc).

Înflorire: 180 FLORI
Echivalența foii: 1 a = 6 g
Rata de gelificare: Foarte rapidă
Proprietăți: Gelatină de origine animală, la rece.
Mod de utilizare: Aplicați în frig acțiune în aproximativ 10 minute
Observații: Termoreversibil între 35 ° C și 40 ° C Temperatura de congelare a gelificației <15 ° C Solubilitate la rece și puternică, amestecând sau amestecând la cald Gel moale și flexibil. Dozificare: 30-60 g / kg SKU: 58000014 - 400 g 58000018 - 10 kg Producator – Sosa Spania