Gelatina de porc fierbinte praf, Sosa

Gelatin─â animal─â (carne de porc).

Înflorire: 220 FLORI
Echivalen╚Ťa lamei: 1 un = 1,8 g
Viteza de gelificare: Gelatin─â de origine animal─â tradi╚Ťional─â, bufe. [
Propriet─â╚Ťi: lent
Mod de utilizare: Se dizolv─â la cald sub agitare puternic─â.
Observa╚Ťii: Termoreversibil ├«ntre 35 ┬░ C ╚Öi 40 ┬░ C. Temperatura gelului de ├«nghe╚Ť <15 ┬░ C. Solubilitatea la 45 ┬░ C. Gel moale ╚Öi flexibil. Dozificare: 8-16 g / kg SKU: 58000007 - 500 g 58000017 - 2.30 kg 58000019 - 10 kg Producator ÔÇô Sosa Spania

Categorie: Etichet─â: