Fondant de zahar alb Belgofondant, Belgosuc

Fondantul de zahăr este format din zahăr, sirop de glucoză și apă, este un sirop de zahăr fiert, răcit rapid la o temperatură de 35-40 ° și agitat la viteză mare într-o mașină de fondant. Când este amestecat într-un sirop suprasaturat, are loc cristalizarea zaharozei. Produsul finit constă din cristale fine de zahăr și sirop intercristalin. Poate fi parfumat sau colorat. Folosit în principal pentru decorarea produselor de patiserie, prăjituri.

Ambalare: găleată 15 kg
Kosher: Kosher Parve
Producător: Belgosuc
Producție: Belgia
Ingrediente: zahăr, sirop de glucoză, apă

Valoare nutritivă și energetică la 100 g de produs:
proteine ​​- 0 g
glucide – 87,5 g
grăsime – 0 g
valoare energetică: 1488 kJ, 350 kcal

Folosire: Pentru decorarea (acoperirea) produselor de patiserie, eclere, bebeluși cu rom, prăjituri.

Data expirării: 12 luni de la data fabricației
Condiții de depozitare: A se păstra la + 15 ° C / + 20 ° C