Foi de gelatina aur 230 (2kg), Sosa
Gelatină tradițională de origine animală (porc).
Înflorire: 230 FLORI
Echivalența lamei: 1 un = 2,3 g
Viteza de gelificare: rapidă
Proprietăți: Gelatină de origine animală tradițională, instantaneu fierbinte
Mod de utilizare: Se hidratează în apă rece timp de câteva minute Se scurge bine și se încălzește cu lichid până se dizolvă complet. Acționează în aproximativ 20 de minute.
Observații: Termoreversibil între 35 ° C și 40 ° C Temperatura de îngheț a gelificației <15 ° C Solubilitate la 45 ° C Gel moale și flexibil.
Formato: 2 kg
Dozificare: 5-10 u / kg | 10-20 g / kg
Greutate: 2 kg
Producator – Sosa Spania