Elastic (650g), Sosa
Amestec de gumă de boabe de salcâm și un caragenan.
Proprietăți: Gelifiant foarte elastic.
Mod de utilizare: Se toarnă pulberea cu solidele rămase în lichid și se încălzește
Aplicare: Orice prelucrare lichidă
Observații: Rezistați la îngheț.
Elaboratii: Gelatine elastice.
Dozificare: 25-50 g / kg
Greutate: 650 g
Producator – Sosa Spania