Cremsucre paste 7 kg, Sosa
MDL 122.00
Fructoza, dextroza și zaharoza. Hidratant, păstrează produse de patiserie mai delicate, înlocuind 10-15% zaharoză cu Cremsucre. Menține umiditatea în ganache și trufe Antigel pentru înghețată.
Caracteristici: 67º Brix / POD 170% / PAC 190
Pret pentru 1 kg
Greutate – 7 kg
Producator – Sosa Spania
5 în stoc
