Ciocolata Raspberry Inspiration granule 3 kg

Ingrediente: zah─âr, unt de cacao 35,9%, pulbere de zmeur─â 11,5%, emulgator (lecitin─â de soia)
Compozi╚Ťie: zah─âr 52,0% – gr─âsime 37,0%
Greutate – box 3 kg
Producator – Valrhona Franta

Categorie: Etichet─â:

Descriere

Ciocolată cu acoperire de fructe, Raspberry Inspiration de Valrhona. Specialitate realizată cu pudră de zmeură și unt de cacao. Note de zmeură confită la atac, urmate de o notă de aciditate, tipică acestui fruct roșu.

Valrhona deschide un nou univers creativ pentru artizani prin inovatoare Fruit Couvertures. Cu aceast─â nou─â gam─â, Valrhona reune╚Öte culorile naturale ╚Öi aromele intense ale fructelor ╚Öi nucilor cu textura unic─â a ciocolatei. Raspberry Inspiration este ultima crea╚Ťie creat─â vreodat─â de la Inspiration, o gam─â complet nou─â de bomboane de bomboane cu fructe ╚Öi nuci.

A fost creat pentru a ├«mbun─ât─â╚Ťi modalit─â╚Ťile prin care putem folosi nucile ├«n ciocolat─â, produse de patiserie ╚Öi ├«nghe╚Ťat─â ╚Öi se adreseaz─â profesioni╚Ötilor care caut─â je ne sais quoi-ul special care s─â le fac─â s─â ias─â ├«n eviden╚Ť─â. Raspberry Inspiration combin─â aroma intens─â ╚Öi gourmet a confitului de zmeur─â cu textura unic─â a ciocolatei.

Gustul pur ╚Öi intens al acestei cuverturi de zmeur─â se amestec─â foarte bine cu fenicul, hibiscus, biscui╚Ťi, mar╚Ťipan, l─âm├óie, ardei ro╚Öu, litchi, fistic.