Descriere
Concentrat de ciocolată. Fabricat din aceeași cacao fină ca Guanaja, P125 Cœur de Guanaja 80% este mai puțin dulce decât ciocolata obișnuită și are o aromă puternică intensificată de un conținut mai mare de substanță uscată de cacao. Producator – Valrhona Franta.
