Ciocolata Caraibe 66% blocuri

Caraïbe 66% blocuri de ciocolată neagră (3 x 1 kg), Blended Origins Grand Cru
Unt de cacao pur
Greutate – 3 kg
Colectia – Dark Grands Crus blend
Producator – Valrhona Franta

Categorie: Etichetă:

Descriere

Echilibrat și catifelat. De generații, copacii de cacao au fost crescuți la umbra bananierilor din Caraibe, pe solurile bogate de argilă, argiloase, adesea denumite „terenuri de ciocolată”. Un amestec unic de boabe Trinitario conferă Caraïbe notele sale de ciocolată netedă și fructe uscate prăjite cu un finisaj ușor stejar.