Chilli guajillo uscat (70g), Sosa

Chili integral guajillo, obținut din uscarea chiliului proaspăt marisol.
Grad de picant pe scara Scoville *: 5.000 – 8.000

Cu ardeii iute uscați din ingrediente Sosa le puteți avea tot timpul anului, fără să vă faceți griji dacă este sezon sau nu.

* Scara Scoville este o referință pentru măsurarea mâncărimii de ardei iute, care indică cantitatea de capsaicină (componentă chimică care stimulează receptorii pielii). Referințe:
• 0 unități Scoville: Nu este picant, piper verde.
• 2.500 – 5.000 de unități Scoville: sos Tabasco, Pimiento del Padrón.
• 30.000 – 50.000 unități Scoville: piper Cayenne.
• 2.000.000 – 5.300.000 unități Scoville: spray de piper de autoapărare.
• 15.000.000 – 16.000.000 de unități Scoville: Capsaicină pură.

Greutate: 70 g
Producator – Sosa Spania