Descriere
Ganache obținut din Guanaja 70% aromatizat cu mandarină, acoperit cu ciocolată neagră și în formă de felie de mandarină. Subt le note fructate.
Bomboane de ciocolata Ganache Mandarine 2kg
Compoziţie: Cacao 37% (min), Lapte 9%, Alune 2%, Zahar 29%, Grăsime 29%
Greutate cutie – 2 kg
Colectia – Dark chocolate
Producator – Valrhona Franta
