Descriere
Ganache de ciocolată cu lapte cu pulpă de caise caramelizată. Acoperit cu ciocolată neagră. Note fructate și caramel. Textură cremoasă.
Compoziţie: Cacao 33% (min), Lapte 10%, Zahar 49%, Grăsime 30%
Greutate cutie – 2 kg
Colectia – Dark chocolate
Producator – Valrhona Franta
Ganache de ciocolată cu lapte cu pulpă de caise caramelizată. Acoperit cu ciocolată neagră. Note fructate și caramel. Textură cremoasă.