Bicarbonat de sodiu, Sosa

Bicarbonat de sodiu.

Proprietăți: Regulator de aciditate și agent de încărcare.
Utilizare: Se amestecă cu făina sau solidele.
Aplicare: aluat de patiserie și pâine. Observații: Acționează cel mai bine cu adăugarea de acid la rețetă.
Dosificare: 2-10g / kg după elaborare.

Greutate: 1 kg
Producator – Sosa Spania