
Amestec de gelat neutru lichid, Sosa
Se amestecă pe bază de lapte, smântână, zaharuri și emulgatori.
Proprietăți: bază preparată pentru produs lichid pentru producerea înghețatei.
Mod de utilizare: Congelați la frigider. A se păstra la -18 ° C.
Aplicare: Se amestecă cu pasta concentrată Sosa pentru a oferi aroma dorită.
Observații: lichid alb.
Elaborări: înghețată pe bază de lapte.
CAP: 20%
POD: 19%
Dozare: Se utilizează direct sau se amestecă cu 50 g de paste de înghețată Sosa
Greutate: 10 kg
Producator – Sosa Spania