Descriere
Absolu Cristal are un gust perfect neutru și este extrem de ușor de utilizat. Textura sa versatilă îl face ideal pentru coulisuri și glazuri creative cu strălucire excepțională. Un finisaj perfect. ABSOLU CRISTAL de la Valrhona este gata de utilizare pentru un finisaj impecabil, cald sau rece. Oferă o glazură frumoasă și de durată, și îngheață și decongelează cu rezultate perfecte de fiecare dată. Absolu Cristal este ingredientul de bază ideal pentru toate tipurile de glazuri, inclusiv glazuri neutre sau cele realizate cu fructe, ciocolată, praliné, gianduja sau condimente. Absolu Cristal este mult mai mult decât o glazură neutră; aduce o textură reală felurilor de mâncare, cu gustul ei ușor îndulcit.
