Bucati de Jalapeno verde liofilizat (40g), Sosa

100% Jalapeño verde în bucăți liofilizate. Cu ardeii iofilizați de la Sosa Ingredients le puteți avea pe tot parcursul anului, fără a vă face griji dacă este sezon sau nu.

Greutate: 40 g
Producator – Sosa Spania

Grad picant pe scara Scoville *: 2.500 – 5.000
* Scara Scoville este o referință pentru măsurarea căldurii ardeilor iute, care indică cantitatea de capsaicină (o componentă chimică care stimulează receptorii din piele). Referințe:
• 0 unități Scoville: Nu ardei iute, verde.
• 2.500 – 5.000 de unități Scoville: sos Tabasco, piper Padrón.
• 30.000 – 50.000 unități Scoville: piper Cayenne.
• 2.000.000 – 5.300.000 unități Scoville: spray de piper de autoapărare.
• 15.000.000 – 16.000.000 de unități Scoville: pură capsaicină.