Выбрать страницу

Шоколад Strawberry Inspiration

Состав: сахар, масло какао 37,9%, клубничный порошок 14,2%, обезвоженный сироп глюкозы, эмульгатор (соевый лецитин).
Состав: сахар 39,5% — жирность 37,9%
Хранение: Для наилучшего сохранения свойств шоколада Valrhona хранить в сухом темном месте при 10-16 ° C.
Масса — 3 кг.
Производитель — Valrhona France

Категория: Метка:

Описание

Фруктовый шоколад Inspiration Strawberry от Valrhona. Фирменное блюдо из клубничного порошка и какао-масла. Valrhona открывает ремесленникам новую творческую вселенную с помощью инновационных Fruit Couverture. В этой новой линейке Valrhona сочетает натуральные цвета и интенсивный аромат фруктов и орехов с уникальной текстурой шоколада.

Strawberry Inspiration — это последнее творение, когда-либо созданное Inspiration, совершенно новая линейка фруктовых и ореховых конфет.

Он был создан, чтобы улучшить способы использования орехов в шоколаде, выпечке и мороженом, и предназначен для профессионалов, которым нужны особые je ne sais quoi, которые выделят их. Strawberry Inspiration сочетает в себе интенсивный изысканный аромат клубничного конфи с уникальной текстурой шоколада.

Чистый и насыщенный вкус этой пары клубники очень хорошо сочетается с кокосом, лимоном, анисом, кориандром, мятой, ванилью, нугой, флердоранжем, вербеной, белым жасминовым чаем.