Описание
Ганаш из молочного шоколада с карамелизованной мякотью абрикоса. Покрыт темным шоколадом. Фруктовые нотки и карамель. Сливочная текстура.
Состав: какао 33% (мин.), Молоко 10%, сахар 49%, жир 30%.
Вес ящика — 2 кг.
Коллекция — Темный шоколад
Производитель — Valrhona France
Ганаш из молочного шоколада с карамелизованной мякотью абрикоса. Покрыт темным шоколадом. Фруктовые нотки и карамель. Сливочная текстура.