Малина сублимированная в порошке 10 кг, Sosa
MDL 4,270.00
Сублимированный порошок малины 100% натуральный. Сублимированные фрукты и овощи Sosa Ingredients можно использовать круглый год, независимо от сезона. Натуральный продукт в виде порошка можно использовать как краситель Taste Color.
Ориентировочные дозы для применения:
Торт: 100 г / кг
Безе: 100 г / кг
Макароны: 20 г / кг + 14 г / кг свеклы пищевого красителя
Королевская глазурь: 150 г / кг
Желе: 80 г / кг
Покрытие: 150 г / кг + 70 г / кг какао-масла. 2ч оболочка
Масло какао: 100 г / кг
Мороженое: 50 г / кг
Заварной крем: 50 г / кг
Цена за 1 кг
Вес — 10 кг
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
