Sao Tome 66% органическая темная глазурь, Sosa

Органическая глазурь из темного шоколада Sâo Tomé с 66% оригинального какао, эти покрытия специально разработаны для кондитерских изделий, обеспечивая оптимальное плавление и текстуру для всех типов применения, с мягким и отчетливым ароматом, грили оценят все ваши разработки.

Процент какао: 66%
Процент жирности: 40,9% (+/- 2)
Вязкость: 1,2 Па · с (+/- 0,3)
Свободное владение: 5/5
Артикул: 00305006 — 1 кг, 00305206 — 25 кг
Производитель — Sosa Spain