Малина сублимированная в порошке, Sosa

100% лиофилизированный порошок малины. Сублимированные фрукты и овощи от Sosa Ingredients можно есть круглый год, не беспокоясь о том, сезонно это или нет.

Натуральный порошковый продукт, который можно использовать как краситель Taste Color. Ориентировочные дозы для получения показанных тонов:
Торт: 100 г / кг
Безе: 100 г / кг
Макароны: 20 г / кг + 14 г / кг свеклы пищевого красителя
Королевская глазурь: 150 г / кг
Желе: 80 г / кг
Покрытие: 150 г / кг + 70 г / кг какао-масла. 2ч оболочка
Масло какао: 100 г / кг
Мороженое: 50 г / кг
Заварной крем: 50 г / кг

Артикул:
44050302 — 300 г
44050308 — 10 кг
Производитель — Sosa Spain