Promousse 3 кг, Sosa
MDL 421.00
Нейтральная основа для приготовления муссов.
Свойства: Загуститель и стабилизатор.
Способ применения: перемешать блендером до полного растворения.
Применение: Любая жидкость, молоко, сливки, фруктовое пюре.
Наблюдения: Не требует нагрева. Придает смеси однородный вид и приятную кремовую консистенцию без использования яиц.
Разработки: Муссы / Полухолодные
Дозировка: 70-100 г/кг.
Цена за 1 кг
Вес — 3 кг
Producator – Sosa Spania
5 в наличии
