Про паннакотта (iota) 800 г, Sosa

Каррагинан, полученный из красных водорослей.
Свойства: мягкий гель.
Способ применения: Наносить при комнатной температуре, лучше довести до 80 ° С.
Применение: любые жидкости.
Примечания: не морозостойкий, его можно нагревать примерно до 50 ° C.
Разработки: Pannacotta / Flan / Pudding / Cuajadas / Питьевой гель
Дозировка: 2-15 г / кг.

Вес — 800 г
Производитель — Sosa Spain