Груша сублимированная в порошке, Sosa

Сублимированный порошок груши 100% натуральный. Сублимированные фрукты и овощи Sosa Ingredients можно использовать круглый год, не зависимо от сезона. Натуральный продукт в виде порошка можно также использовать как краситель Taste Color.

Ориентировочные дозы для применения:

Торт: 100 г / кг
Безе: 100 г / кг
Королевская глазурь: 150 г / кг
Желатин: 80 г / кг
Покрытие: 150 г / кг + 70 г / кг какао-масла
Масло какао: 100 г / кг
Мороженое: 50 г / кг
Кондитерский крем: 50 г / кг

Артикул:
44050459 — 500 г
44050460 — 2 кг
Производитель — Sosa Spain