Орехи Макадамия по-кантонски в кубиках 600 г, Sosa
MDL 1,210.00
Карамелизированная гранола с орехами макадамия по-кантонски.
Свойства: с помощью кантонской техники карамелизации, также известной как «доверенная кантонская техника», достигается гораздо более качественная карамелизация, чем при использовании традиционной техники, и она названа в честь происхождения из этого региона, недалеко от залива Хонг. Орехи конг готовятся часами подряд в сахарном сиропе, который варят до карамелизации. Сироп вводится внутрь фруктов путем осмоса, в отличие от традиционной карамелизации, при которой сахар остается снаружи в нужное время. Раньше грецкие орехи извлекались и обжаривались с большой осторожностью и достаточно долго для завершения процесса, что приводило к исключительной карамелизации.
Применение: В качестве украшения.
Примечания: Хранить в прохладном и сухом месте.
Разработки: мороженое, кремы, пудинги, пироги, змеи или сырные тарелки.
Вес — 600 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
