Орех макадамия по-кантонски 650 г, Sosa
MDL 1,530.00
Кантонский карамелизованный орех макадамия.
Свойства: с помощью кантонской техники карамелизации, известной как техника кантонского конфи, достигается гораздо более качественная карамелизация, чем при использовании традиционной техники, названной в честь ее происхождения в этом регионе, недалеко от Гонконгского залива. ч. в сиропе на сахарной основе, который варят до карамелизации. Сироп вводится внутрь фруктов путем осмоса, в отличие от традиционного карамелизованного сиропа, в котором не используется сахар. В свое время орехи извлекаются и обжариваются с большой осторожностью и достаточно долго для завершения процесса, что приводит к исключительной карамелизации.
Применение: В качестве украшения.
Примечания: Хранить в прохладном и сухом месте.
Разработки: мороженое, кремы, пудинги, пироги, змеи или сырные тарелки.
Вес — 650 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
