Mousse — стабилизатор пены мгновенный нейтральный, Sosa

Смесь сахаров и животного желатина.

Свойства: Стабилизировать пену.
Способ применения: растворить холодной жидкостью при сильном помешивании, добавить сливки.
Применение: Мякоть или фруктовые соки, настои.
Примечания: Белый порошок, действует холодно через 20 минут после увлажнения, не нагревается более чем до 40 ° C. Замораживание.
Доработки: Мусс / Баваруаз
Дозировка: 160 г / кг Всего

Артикул:
58020000-3 кг
58020002 — 600 г
Производитель — Sosa Spain