Kit pH цитрат натрия 750 г, Sosa
MDL 554.00
Цитрат натрия, производимый из фруктов, является важным компонентом большинства безалкогольных напитков. Он придает кислый оттенок и улучшает вкус. Он используется как антиоксидант, особенно в случае сферификации, как корректирующий pH, снижающий кислотность.
Свойства: Повышает pH (от кислотного до основного).
Способ применения: смешать с жидкостью, pH которой вы хотите повысить.
Применение: Смеси для приготовления прямой сферификации.
Примечания: Быстро встраивается в окружающую среду.
Разработки: Прямая сферификация
Дозировка: в зависимости от значения pH.
Вес — 750 г
Производитель — Sosa Spain
4 в наличии
