Ксантановая камедь 500 г, Sosa
MDL 590.00
Углеводы (бактериальная ферментация кукурузного крахмала).
Свойства: загуститель, эмульгатор, суспензия.
Способ применения: растворить холодную или горячую смесь блендером.
Применение: любая жидкость с содержанием воды более 80%.
Примечания: Термостойкий, морозостойкий, термореверсивный.
Приготовления: сырые соусы / кули / винегреты / сиропы / супы
Дозировка: 2-5 г / кг.
Вес — 500 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
