Глюконолактат 500 г, Sosa
MDL 365.00
Глюконат кальция и лактат кальция. Смесь двух солей, которая позволяет включать кальций в среду без придания вкуса. Помогает обеспечить жидкость достаточным количеством кальция, чтобы она вступала в реакцию с альгинатом и могла сферифицироваться.
Свойства: Обогащение кальцием
Инструкция по применению: добавьте смесь, которую мы хотим обогатить.
Применение: Обратно сферические смеси с низким содержанием кальция.
Примечания: Совершенно безвкусный.
Разработки: обратная сферификация
Дозировка: 20 г / кг.
Вес — 500 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
