Glicemul — эмульгатор на основе жиров 400 г, Sosa
MDL 174.00
Эмульгатор на основе жиров.
Свойства: Повышает температуру плавления жиров и создает с ними более или менее твердые текстуры.
Способ применения: растворяется в горячем виде при 60 ° C и действует в холодном состоянии.
Применение: всегда наносить на жирорастворимую среду.
Примечания: Термообратимое представление
Препараты: текстурированные масла / масло грецкого ореха
Дозировка: 30-60 г / кг.
Вес — 400 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
