Гелеспесса (ксантан) 500 г, Sosa
MDL 379.00
Углеводы (бактериальная ферментация кукурузного крахмала).
Свойства: загуститель, эмульгатор, суспендирующий агент. Позволяет мгновенно загустить горячие или холодные соусы.
Способ применения: Растворяется в горячем или холодном виде. Смешайте блендером.
Применение: любые жидкости с содержанием воды более 80%.
Примечания: Термостойкие, замороженные. Термо-необратимый.
Разработки: соусы / сырые соусы / суспензионный эффект / густые супы
Формат: 2,50 кг
Дозировка: 6-15 г / кг.
Вес — 500 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
