Желатин нейтральный, Sosa

Вода, сахар, пектин, ксантан и консервант.

Свойства: выпечка и хлебобулочные изделия.
Способ применения: аккуратно нагрейте желатин, пока он не растает, нанесите прямо на продукт или кистью.
Применение: пастели, фруктовые полоски, мусс.
Примечания: Нейтральный аромат 65º по шкале Брикса, термообратимый, предотвращает окисление фруктов, поскольку изолирует их от воздуха.
Доработки: глянцевое покрытие кондитерских изделий и в целом кондитерские изделия.

Вес: 5 кг.
Производитель — Sosa Spain