Желатин рыбный в порошке, Sosa

Желатин животного происхождения (рыба).

Цветение: 250 ЦВЕТОВ
Эквивалентность листа: 1 шт. = 1,2 г
Скорость гелеобразования: средняя
Свойства: Желатин традиционного животного происхождения, мгновенно горячий.
Способ применения: Растворить горячим при сильном помешивании.
Примечания: Термореверсивный при температуре от 35 ° C до 40 ° C. Замораживание. Температура гелеобразования <15ºC. Растворимость при 45 ° C. Мягкий и гибкий гель. Дозировка: 7-14 г / кг. Артикул: 58050180 - 10 кг 58050097 - 500 г Производитель - Sosa Spain