Мука из зеленых оливок сублимированных (20кг), Sosa

Сублимированный порошок из зеленых оливок 100% натуральный. Сублимированные фрукты и овощи Sosa Ingredients можно употреблять круглый год, не беспокоясь о том, сезонно это или нет. Натуральный продукт в виде порошка, который можно использовать как краситель для придания вкуса и цвета.

Ориентировочные дозы для получения показанных тонов:
Торт: 100 г / кг
Безе: 100 г / кг
Макарон: 20 г / кг + 14 г / кг
Королевская глазурь: 150 г / кг
Желатин: 80 г / кг
Покрытие: 150 г / кг + 70 г / кг какао-масла
Масло какао: 100 г / кг
Мороженое: 50 г / кг
Кондитерский крем: 50 г / кг

Вес: 20 кг
Производитель — Sosa Spain