Карбоксиметилцеллюлоза CMC 600 г, Sosa
MDL 440.00
Карбоксиметилцеллюлоза изготовленный по европейским стандартам качества.
Свойства: загуститель, противослеживающий агент, отвердитель.
Способ применения: нанести холодным способом и смешать при перемешивании.
Применение: Любая жидкость, помадка, марципан.
Примечания: Белый порошок. с твердыми частицами в рецепте, чтобы избежать комков при контакте с жидкостями. При приготовлении жевательной пасты из сахарной пасты хорошо вымесите, хорошо накройте тесто и оставьте на 24 часа.
Разработки: отвердитель помады, сахарная паста и марципан для облегчения моделирования и высыхания / Повышает эластичность панических масс / Смешивая с жидкостью, вы получаете пищевой клей, подходящий для украшения торта или в качестве защитного агента для фруктовой глазури / Готовые стабилизаторы для выпечки.
Дозировка: 1,5 — 2,5 гр. / кг.- Л.
Вес — 600 г
Производитель — Sosa Spain
5 в наличии
