Описание
Для успеха хорошего мороженого достаточно хорошей основы. Наши основы подходят как для молочного, так и для фруктового мороженого; выберите тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям! Ароматические пасты для фруктовых основ сохраняют и усиливают аромат и свежесть фруктов, из которых они сделаны. У всех натуральный вкус фруктов.
Джелато — итальянский замороженный десерт, похожий на мороженое. Его ингредиенты включают молоко и сахар, часто в сочетании с ароматизаторами и фруктами, включая шоколад, ваниль, арахис, фисташки, ликер, специи или орехи и страчателлу, хотя в последние годы популярностью стали пользоваться фруктовые ароматы. В отличие от настоящего мороженого, мороженое часто не содержит сливок и традиционно имеет гораздо более низкое содержание жира. Это название также иногда используется для обозначения похожих замороженных десертов, которые готовятся аналогичным способом. Его часто сравнивают с мороженым, а не с мороженым.
Дозировка
Карамель — 50 гр
Молоко — 1000 мл
Старый — 100г
База — 60гр
Процесс — горячий / холодный
Место хранения
Не подвергать воздействию температур выше 31%.
Избегайте солнечного света
Избегайте высокой влажности
