Абрикосы сублимированные в порошке, Sosa

Сублимированный порошок из абрикосов 100% натуральный. Сублимированные фрукты и овощи Sosa Ingredients можно использовать круглый год, не зависимо от сезона. Натуральный продукт в виде порошка можно также использовать как краситель Taste Color.

Ориентировочные дозы для получения показанных тонов:
Жмых: 100 г / кг + 1 г / кг Желтый пищевой краситель
Полумесяц: 80 г / кг
Безе: 150 г / кг + 1 г / кг Желтый пищевой краситель
Макароны: 20 г / кг + 4 г / кг Пищевой краситель оранжевый
Королевская глазурь: 170 г / кг
Желе: 70 г / кг
Покрытие: 180 г / кг + 70 г / кг какао-масла. 2ч оболочка
Масло какао: 200 г / кг
Мороженое: 100 г / кг
Заварной крем: 100 г / кг
Паста: 180 г / кг

Артикул:
44050474 — 800 г
44050475 — 2 кг
Производитель — Sosa Spain